慎　選　美　食　

果肉細、汁味美的宜蘭縣員山鄉二湖鳳梨進入盛產期，員山鄉公所明天在員山公園舉辦「鳳梨竹筍韭菜文化節」，提供1500份的鳳梨苦瓜雞、竹筍排骨湯、五香韭菜春捲，免費供民眾品嘗，另外並舉辦論斤猜兩和擲筊比賽，優秀者可以把農產品帶回家。(黃麗鳳報導)

宜蘭縣員山鄉是有名的農業鄉，盛產鳳梨、竹筍和韭菜。

鄉長黃評譿吃一片鳳梨在嘴裡，大呼香甜。他說，二湖鳳梨不加生長激素，在鳳梨長到拳頭大時，去掉冠芽以免水分和養分流失，所以二湖鳳梨的果實不大，但很紮實，而且果肉細，汁味美，被戲稱是「鳳梨界的閹雞」，目前正是盛產期。

宜蘭員山的竹筍也很有名，主要分佈在五十溪、大湖溪及宜蘭河沿岸，砂質的土壤，加上喝富含天然鈣肥的牛奶水長大，脆嫩好吃又帶有甜味。

俗稱「起陽草」的韭菜，以湖東村出產的最有名，夏季川燙冷涼後沾醬，營養提神又能降低膽固醇。

想把這些美食農產帶回家嗎？25日在員山公園，1500份美食免費供民眾品嘗；論斤猜兩要送出300斤農產品，擲筊也有600斤農產品相送，連得三次聖筊加倍送，歡迎參加。