慎　選　美　食　

「樂活中縣、嚐鮮擺桌宴」優質餐廳評選總共有二十一家入選，今日在台中縣政府辦理發表會，同時宣佈自八月二十一日起至九月二十日推出「七菜一湯、美食嚐鮮擺桌宴大餐」，縣長黃仲生特別穿上廚師袍大秀廚藝，大力推銷台中縣地方美食，黃仲生說，滿滿一桌色香味具全的料理，二十一家餐廳統一價格每桌三千元，保證民眾來台中縣玩的盡興，吃的過癮。

結合二○○九樂活中縣、食在好玩嘉年華活動，縣府交旅處舉辦「樂活中縣、嚐鮮擺桌宴」優質餐廳評選，從四十七家參選餐廳中，嚴格評選出二十一家環境衛生、食品安全以及菜餚色香味俱全的優質餐廳，昨日在縣府辦理發表會，並邀請飯店餐廳廚藝精湛師傅熱情參與，二十一家餐廳都擺出滿滿一桌特色料理，場面相當壯觀，每道料理色香味俱全，讓現場民眾看了口水直流。

黃仲生也特別穿上廚師袍下場做菜，在台中縣職業工會理事長林曾文財指導下，用台中縣的特產，做出「雞丁爆三菇」及「芋頭蝦手捲」等香氣四溢的料理，黃縣長說，臺中縣氣侯獨天獨厚，加上農業技術提昇，不論是大甲芋頭、新社石岡香菇、梧棲海鮮及大肚番薯等，都是最新鮮最美味，只要用心一定覺得可以做出好料理。

交旅處表示，此次徵選活動是此採書面初審以及實地親訪複審，共選出二十一家環境衛生、食品安全以及菜餚色香味俱全的優質餐廳，並結合優質餐廳與旅遊景點，印製台中縣旅遊食譜手冊，供民眾按圖索驥，並推廣上榜的優質餐廳給消費者，讓饕客們不但看得到也吃得到。

交旅處也將結合優質餐廳與旅遊景點，印製台中縣旅遊食譜手冊，供民眾按圖索驥，並推廣上榜的優質餐廳給消費者，讓饕客們不但看得到也吃得到，想要索取旅遊食譜手冊之民眾，可於八月二十七日至三十日至后里馬場參加樂活中縣、食在好玩美食嘉年華活動，參加碰碰樂活動即有機會獲得，另外多家優質餐廳亦將於活動期間於現場表演廚藝秀及示範教學，歡迎民眾踴躍參加