慎　選　美　食　

(中央社訊息服務20090828 11:54:13)金融海嘯造成全球經濟嚴重衰退，然而有越來越多的經濟數據顯示，低迷的景氣似乎開始脫離谷底，尤其曾經受到重創的新竹科學園區，已經明顯感受景氣復甦。科管局表示，反應景氣現況最直接的資訊就是水電用量逐月遞增、休無薪假人數減少，另外的參考值就是新竹地區的旅遊消費也明顯升溫。

新竹市一向是富閒族的集聚地，而鄰近的新竹縣有好山好水，更有結合休閒、美食、自然、人文等多元風格的好去處，是市民及科技新貴們假日放鬆的好去處。隨著觀光遊憩區遊客開始回籠，新竹旅遊業者也紛紛推出超值方案吸引人潮。以隱匿於新埔山區的The One南園(nanyuan.theonestyle.com)為例，由於坐擁江南亭閣園林及精緻美食，七月剛推出遊園加午餐的套裝方案後，不但週末遊園人數直線上升，餐廳「水風軒」由於建築於庭閣池畔上，讓遊客在品味美食之餘還可以觀魚、欣賞古箏演奏，更出現一位難求的情況，業者表示，該套裝行程鼓勵雙人及四人同遊，其中四人同遊的部份相當於買三送一，成功吸引竹科內精打細算又富風雅品味的人士，也吸引他們帶父母全家出遊，單是八月這樣的同遊行程就創下近全月三成的佳績。

遊園區備受歡迎的水風軒午間套餐，是南園主廚的創意客家料理，除了以新埔在地的客家食材融入西式烹調，東西交融的美味令人驚艷，主廚推薦料理有「原味土雞淋客家桔醬汁」，以口感扎實不帶油脂的新埔野放土雞，沾上客家庄特有的酸甜桔醬，風味清淡獨特；人氣甜點「豆花酪佐糖蜜花生仁」將口感濃郁的豆花奶酪配搭花生仁及西式焦糖，也是打破傳統印象的客家料理。週末遊新竹，帶著全家在觀景、饗味、品藝、賞園中共度風雅愜意的時光，預約專線：03-589-0011。

圖說:南園 「水風軒」的美景及午間套餐