慎　選　美　食　

【大台灣旅遊網TTNews記者許展彰】

　　2009澎湖菊島海鮮節共規劃四大遊程：菜園蚵幸福、二崁拾童心‧集印記、山水漁村遊GO，以及歧頭抱墩抓魚樂‧魚你同在。其中「菜園蚵幸福」這條遊程地點正在馬公市區養殖業的重鎮─菜園里舉辦。遊客來到菜園除了可以欣賞社區沿海牡蠣養殖的風情外，體驗釣花枝、烤牡蠣、餵海鱺、特色DIY等地方活動，正是本條遊程的最大吸引點。

　　菜園社區早在300多年前便有人居住，因為同血緣宗族的緣由，社區人家單一姓黃。因菜園位處低窪，終年水源充沛土壤肥沃，早期居民多以種植包心菜維生，遠遠看起來園區一片綠油油的景象，故名為「菜園」。近年來因地方政府和業者的合力推動，菜園社區不但成為澎湖養殖牡蠣的重鎮，並發展出「海洋牧場」這項觀光休閒漁業產業。

　　參與「菜園蚵幸福」這項遊程，遊客可以自由選擇體驗海洋牧場釣花枝烤牡蠣吃到飽、坐漁筏至海上箱網養殖場，親身體驗餵食箱網養殖魚種的刺激樂趣、當起「青蚵嫂」，全副武裝親手挖蚵等等。中午品嚐當地特色美食如：金瓜米粉、鮮魚湯、蒸牡蠣、牡蠣料理、海鱺料理、石斑魚料理、絲瓜等等，好吃又好玩！（攝影／許展彰）

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