更新日期:2009/12/22 22:01
今天是冬至，在台灣的民眾都會吃湯圓，而在澎湖的民眾則是吃一種叫做菜繭的食物，菜繭到底是什麼東西，帶你到澎湖去瞧瞧。
湖西鄉的婆婆媽媽們聚在一起，準備要來做冬至必吃的點心菜繭，把蒸好的南瓜放入糯米粉之中，用手拌勻，外皮就好了，再把豆薯、豆干、木耳、筍乾、素火腿等餡料，包進去，捏成餃子型，或是變化一下，三角型，圓型都可以，再蒸個20分鐘，金黃飽滿的菜繭就出爐了，婆婆媽媽們迫不及待品嚐一口，果然還是自己親手做的最好吃。
冬至吃菜繭是澎湖的傳統習俗，婆婆媽媽們，甚至是中國配偶，大伙邊學邊做，復習著記憶中的傳統味，冬至吃膩了湯圓嗎?你也可以自己動手做做看，過個有澎湖味的冬至。(民視新聞林樹銘澎湖報導)
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