慎　選　美　食　

【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】

　　來到台南，總是能在這座城市的巷弄小徑中，發現許多過路客難以探訪的餐廳，憑藉著忠實顧客的口耳相傳，吸引著許多慕名而來的饕客。

　　出台南火車站步行約十分鐘，從北門路123巷及民族路二段相機行旁的巷子裡皆可進入麻吉的店，地點十分隱密，如果不是熟門熟路的老顧客，第一次來還真的需要專業人士帶路。

　　走進店裡，暖色調的空間設計，營造出一股溫馨氛圍，餐點皆為現點現作，種類則包含中式簡餐、蛋包燴飯、義大利麵、焗烤等各式選擇，價位皆相當平實，也因此吸引許多來到台南玩的民眾，安排這裡作為用餐行程的選項。

　　店內料理之所以廣受好評，源自於主廚兼老闆的黃先生，凡事親力親為，嚴格控管每一份餐點品質，喜歡求新求變的他，近期也特別推出「泰式椒麻雞」套餐，此道料理選用去骨雞腿肉，經雞粉、醬油、花椒粉等原料醃漬，油炸後淋上以魚露、蒜蓉、辣椒、香菜、檸檬汁等食材調製而成的醬汁，酸中帶點微辣的獨特風味，配上鮮嫩彈牙的雞腿肉，一推出就大受顧客喜愛。（攝影／范銘偉）

麻吉的店複合餐飲‧專屬版面介紹：http://062268741.travel-web.com.tw/