慎　選　美　食　

台灣選手參加亞洲廚藝大賽，抱走大獎。外交部(19日)晚上請這些得獎選手，辦桌宴請駐台使節，馬英九總統也親臨與會，總統稱讚廚師的好手藝，是台灣之光。

台灣選手上個月參加在新加坡舉行的亞洲廚藝大賽，得到亞洲最佳廚師獎，和其它多項料理和點心大獎。

外交部特別請這些得獎選手，為駐台使節辦一場美食饗宴。馬總統也應邀出席。

馬總統在致詞時，稱讚這些選手年輕有潛力，台灣是美食天堂。總統說：『(英語原音)由於台灣的自由和競爭氣氛，廚師都很努力的發明新菜色，改良傳統菜餚，使台灣成為美食家的天堂。』

總統也提到他過去在台北市長任內，所提倡的牛肉麵節，至今已經邁入第5年，成效良好。總統說：『(英語原音)最有趣的是，店家和顧客都很高興，但只有一方不高興，那就是「牛」。』

這場宴會，菜色都是選手的拿手項目，光是麵包就有3種選擇，包括香草風味的奶油麵包、舊金山酸味老麵包和瑞典蒔羅麵包。

湯是草菇象拔蚌濃湯，沙拉是墨魚加北非小米沙拉。主菜有2種選擇，1種是煎無骨小牛排搭配洋芋餅，和紅酒醬汁；另一項是台灣樹子石斑魚。這場宴會進行2個鐘頭，吃得賓主盡歡。