慎　選　美　食　

位於大洋洲，被譽為人間最後一片淨土的紐西蘭，由於堅守生態生機環保概念，使紐西蘭的農、畜產仍保持著純淨無污染的美味。長榮桂冠酒店(台中) 5月11日至6月20日與紐西蘭貿易發展中心攜手推出「紐西蘭美食風情畫」，力邀曾獲「紐西蘭年度最佳主廚」的國際名廚Jason Dell蒞臨呈現渾然天成的紐西蘭精緻美食，活動消費滿NT$1,000還能參加抽獎活動，獎品包括「紐西蘭自由行」、「住宿券、餐券」及「紐西蘭商品禮籃」等多項大獎；消費滿NT$6,000即贈送紐西蘭進口「美麗諾綿羊霜」！

原汁原味的紐西蘭年度最佳主廚

本次活動透過紐西蘭貿易發展中心邀請擁有20年餐飲經驗的紐西蘭名廚Jason Dell親自操刀設計道地風味料理。多年來獲獎無數的Jason，1996年靠著精湛廚藝贏得「紐西蘭年度最佳主廚」（New Zealand Chef of the Year）殊榮，2007年更榮獲紐西蘭旅遊業協會頒發的「2007 Pacific Asia Travel Association Young Tourism Professional Award」，並曾接受探索頻道、國家地理頻道雜誌、美國紐約時報、英國週日泰晤士報等國際媒體專訪。身上留著紐西蘭納伊塔胡族（Ngāi Tahu）血液的Jason，廚藝風格兼容歐洲與大洋洲特色，受到純淨天然的自然環境影響，偏好以傳統烹調手法帶出食物原始風味，使天然食材的鮮甜能夠真實傳遞到老饕們的味蕾。

融合各國食材　兼容並蓄的美味