更新日期:2010/07/18 15:48
范綱武
【大台灣旅遊網TTNews記者范綱武】
古以來俗稱「皇帝魚」的鱘龍魚，一直被視為魚中珍品，由於肉質鮮美、有豐富膠質，加上絕佳的口感與鮮味，始終是餐上的珍饈佳餚。
位於南投魚池的鱘園美食餐館，是一家鮮魚的專門料理店，利用埔里純淨優質山泉水養殖出肥美的鱘龍魚、鱒魚、台灣鯛、曲腰魚等，以現撈現煮的方式，讓遊客能品嚐最新鮮、美味的鮮魚美食。
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