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【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】

 

  在香港旺角的廣華街上,有間傳說中榮獲2010年米其林評選一顆星的餐廳,不排隊吃不到,便宜的價位和美味的品質,成為來到香港必吃的一站,外觀雖然不起眼,但是只要認那門口滿滿的等候人潮,您就知道這間添好運點心坊到了。

 

  添好運店內三十個左右的有限座位數,不論顧客身分高低,來到這兒就是得乖乖排隊,外表嚴肅實則親切的阿姨,會不時地推門而出叫號安排座位,從外面看著裡頭的顧客桌上,小巧份量的餐點一盤接著一盤上桌,讓人不禁聯想到港式點心吃到飽的錯覺。

 

  這間店的老闆麥桂培曾任香港知名餐廳的點心部主管,經驗老道的好手藝自然沒話說,深獲各方人士讚許的酥皮焗叉燒包,圓圓小巧的外觀似包子,熱呼呼從脆皮咬下,流出味道就這麼恰到好處的叉燒肉與醬汁,層層滋味令人難忘。

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