【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】

 

  北高雄市的鼎中路一帶,是餐飲店密集、生活機能極佳的區域,位於文藻外語學院對面在2010年10月份新開幕的布莉思廚房二店,也為此處帶來不一樣的用餐選擇。

 

  以平價義大利麵、披薩等異國料理為主打的布莉思廚房,店名取自「上天賜與的禮物」,由一群熱愛咖啡和對料理執著的團隊,於2009年7月於捷運三多商圈站一帶開啟了一店,以精緻小規模的方式,提高食材品質。

 

  一店獨特的外觀吸引許多遊客為主的客群,位於學區的二店則同樣走溫馨簡約路線,由布莉思團隊自行佈置、全新打造的木質空間,帶來舒適的環境以外,在餐點上也不斷推陳出新。

 

  新產品法式鯷魚煎細麵,將義大利麵與蛋一同以慢火乾煎,搭配煎鯷魚、芹菜與蒜等,淋上特調蜂蜜芥茉醬或特調水果醬,程序繁複,也符合布莉思產品強調的不油膩路線。

 

  平實的價位與精緻的餐點,開幕短短幾周,每到用餐時間吸引滿座的顧客,建議避開平日學生尖峰用餐時段,鄰近有觀光景點金獅湖,不妨納入全家或情侶出遊的旅遊行程中。(圖/布莉思廚房提供)

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