自由時報記者陳維仁/竹市報導〕新竹市米粉摃丸節昨天在玻璃工藝博物館前廣場熱鬧登場,國宴主廚阿基師擔綱的「名廚上菜秀」為活動掀起高潮,今天繼續登場的節目有竹塹公主決賽、創意變裝秀、超偶歌手演唱等。

 

一連兩天的新竹市米粉摃丸節上午揭幕,隨後名廚阿基師與市長許明財合演「名廚上菜秀」,國廚鄭衍基昨天以米粉、摃丸為主題,現場烹煮出「南瓜盅」、「槓頂開花」兩道創意料理,平日忙於市政的「阿財師」則在一旁扮演助理。

 

阿基師表示,政府近來用心於如何將台灣料理推向國際舞台,他認為將台灣在地的特色料理發揚光大,就是很好的方法,例如新竹的米粉與摃丸就值得推廣,他也打趣自己是為了新竹米粉才出生的,讓現場婆婆、媽媽們笑聲不斷。

 

此外,現場還有菲揚飛揚舞蹈社千手觀音舞蹈表演、超偶歌手劉佳林與娃娃演唱、親子寫生比賽、料理達人大車拚、伴手禮搶標、米粉摃丸特賣、玻璃工藝創作示範、竹塹公主回娘家等,其中摃丸買三斤送一斤、米粉則是買一斤送一碗摃丸湯,買氣強強滾。

 

市府表示,今天的活動一樣是上午十點開鑼,率先登場的是「竹塹公主決賽」,后冠落在誰家預定中午十二點半揭曉,另會場安排有米粉摃丸創意變裝秀、產業擂台賽、超偶歌手郭永興、楊俊懷演唱。下午四點閉幕式中,將進行各項比賽頒獎。

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