慎　選　美　食　

【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】

　　2010新竹市米粉摃丸節23日並沒有受到梅姬颱風影響，於10:00在新竹市玻璃工藝博物館前廣場舉行開幕式，首先由聯豐醒獅團的表演拉開活動序幕，而活動的最高潮是當阿財師碰上阿基師時會擦出怎樣的火花？在全場觀眾的目光下，「金瓜炒米粉」及「槓頂開花，炊操鬧烈」兩道美味料理終於上菜，廚界大師阿基師表示，這次來新竹，有問必答，他絕不保留。

　　名師出手果然不同凡響，台下是人頭鑽動，閃光燈閃個不停，大家都想把握難得的機會，近距離觀看的大師的手藝，連竹塹公主都擠在阿基師的旁邊，親眼目賭大師的好風采。新竹市長許明財表示，米粉摃丸節是新竹市的大節日，2010的主題是「新竹『粉』好『丸』」，就是歡迎大家到新竹市來，會讓遊客有「好看」、「好玩」又「好吃」的景點及美食。並祝福所有民眾「幸福九九、健康九九、快樂九九」。

　　新竹市米粉同業公會理事長蔡勝興表示，2010是米粉節首次跨越到鐵路的另一邊所舉辦的活動，現場有很多美食及好玩的闖關遊戲，還有許多優惠促銷活動，錯過米粉摃丸節，會很可惜。新竹市摃丸產業發展促進會理事長林守讓表示，米粉摃丸節是新竹市每年定期舉行的大型活動，感謝老天爺讓天氣變好，這兩天的活動都有優惠措施，大家一定要把握機會。（圖片／新竹市政府）