天氣漸漸轉涼，不少人開始會想吃薑母鴨暖暖身體!屏東有一家薑母鴨店，老闆為了在口味上有新突破，把螃蟹和薑母鴨一起燉煮，湯頭更加鮮甜，不少顧客聞名而來，螃蟹薑母鴨，這一冷一熱的食補組合，是什麼樣的滋味呢，透過鏡頭一起嚐鮮。
台灣土產野生螃蟹依大小價格不同，不過在這裡螃蟹不是清蒸也不是快炒，而是客人依喜好挑選，現宰後直接放進薑母鴨湯鍋裡燉煮，這海陸奇特的組合，讓麻油香的湯頭，多了海鮮的鮮甜來自沿海佳冬鄉的林老闆，在屏東市區賣薑母鴨十多年，為了在口味上創新，乾脆把家鄉新鮮的螃蟹和薑母鴨，來個海陸搭配，沒想到，一拍即合。
老闆靠著固定供貨商，提供各種新鮮本產野生螃蟹，螃蟹薑母鴨這一味，一年四季讓上門的顧客都能一嚐它的美味另外，這道私房菜麻香米血，米血用純麻油炸酥，再用沙糖和醬油拌炒，又甜又鹹的滋味深受女性顧客喜愛。不管是熱呼呼的螃蟹薑母鴨，還是香酥的麻香米血，這些獨創滋味，滿足饕客的味蕾。(民視新聞 洪明生屏東報導)
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