食尚樂活風潮不間斷，吃得心情愉悅，重點還是要講究美味！像是知名美國Harris家族飼養的自然牛肉在業界頗具名氣，吃天然穀物，用自然人道方式飼養，牛隻漫步在陽光下的模樣驕傲得宛如「牛」界巨星，最近有餐廳引進台灣做成天然肋眼牛排，肉質緊緻風味濃郁，香甜洋溢滿口，週末吃還送手工果醬或馬卡龍，最適合情侶週末相揪約會。
這間由飯店業者開設，位於天母的自助餐餐廳，一直以來強調現場製作的健康與環保風，網羅一票社交名媛與年輕女孩子歡迎，時序漸漸進入寒冷冬天，師傅們端出來的食物隨之充滿溫暖氣息。
像是擁有百年畜牧經驗的美國「Harris Ranch自然牛」牛肉，從牛隻出生至死亡都有專人品管，取不同部位，做成雙人份與單人份兩種享受。雙人份16盎司「美國自然肋眼牛排」，油花分布均勻且肉質緊緻風味濃厚，是許多老饕的最愛，採用碳烤料理手法，佐以海鹽食用，讓牛肉本身的自然甘醇釋放在舌尖上，細緻濃郁的肉汁綿綿入喉，餘韻扎實，令人難以忘懷！
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