今天的好好吃,帶你來看很特別的貴州黃燜雞鍋,湯頭將雞腿肉炒熟後,用特殊的香料悶煮十幾個小時,加上雞湯和特製的紅油,味道是相當道地的雲貴口味。火鍋內滾滾的湯汁,煮著雞腿肉,這是貴州黃燜雞鍋,來頭可不簡單,是將炒熟的雞腿肉,用數十種中藥材燜煮十幾個小時,加上雞湯和店家特製的紅油,才能香噴噴上桌。
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