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冬天就是進補暖身子！有飯店業者，用新風味攬客，找來食補最在行的蒙古人。推出整隻「烤全羊」的進補菜色，主打道地蒙古風，新推30道百匯菜色。還找來蒙古習俗中道地的「說菜員」，穿上傳統服裝，一一介紹蒙古菜的背景跟由來。
蒙古大廚：「大家好，這是蒙古烤全羊，請慢慢享用。」
整隻烤羊油油亮亮端上桌，超大辦。冬天進補搶客，飯店改推蒙古風，找來當地大廚操刀，才能烤出外酥內嫩的功夫菜。蒙古大廚：「用當地特色的辛香料，醃製大約需要24小時，醃料就入味，再進烤箱烘烤2小時左右。」
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