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〔自由時報記者李立法／內埔報導〕想不到紅豆也能變出這麼豐富的料理！
萬丹紅豆節系列活動昨天進行紅豆料理王競賽，來自全國各地的廚藝高手齊聚美和科技大學競技，上百道精心烹調的創意紅豆料理，融入味覺及視覺美感，令人垂涎。
為推廣地方特色農業，萬丹鄉公所與立法院副院長曾永權合辦萬丹紅豆節系列活動，紅豆料理王競賽初審淘汰後共有三十五名入圍，包括三千院、嘉義火雞肉飯、老溫州小館、金禾別苑、多麥綠烘焙美食，另外，美和科技大學餐旅管理系、大仁科技大學、立德大學食品餐飲管理科系也入選決賽。
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