醬油是料理時不可獲缺的調味料，如果搭配高級食材黑松露做結合會是什麼味道呢？有業者引進義大利的黑松露，研發出「黑松露醬油」，烹煮食物時只要加入一點調味，美味加分。
大蒜、洋蔥和少許辣椒，爆香後放入杏鮑菇淋上米酒大火拌炒，然後再將切片的松阪豬肉，放入鍋內炒到七分熟，最後加入胡椒粉和兩湯匙的黑松露醬油調味，香噴噴的絕妙滋味，令人食指大動。
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