今天的內行美食，要帶您去吃的是位在新竹的一家羊肉炒麵，店家只賣2樣東西，羊肉炒麵和當歸羊肉湯，10多年來就靠這炒麵攬客上門，生意卻好的不得了，是在地新竹人愛吃的宵夜，老闆堅持用品質好的羊肉，加上麵Q彈有嚼勁，讓店內常常座無虛席，沒位子時，還會有客人乾脆到旁邊的公園用餐，形成一種很特殊的景象。
粗油麵丟下鍋，拌炒，還得加上調味醬料，老闆忙個不停，還得招呼不斷上門的客人。老闆：「來，要什麼？」客人：「2個湯。」
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