日本的核能危機,使的現在只要和碘有關的東西都很受到關注,像是澎湖就有業者突發奇想,將新鮮野海菜加入蛋捲,濃濃蛋香中帶有淡淡的海菜香氣,口感酥脆紮實,加上海菜類富含豐富的碘,相當受到歡迎。

 

一大盆新鮮雞蛋加入麵粉攪拌,充滿濃濃蛋香的麵糊,一上鐵板,香味立刻撲鼻而來,如果你以為這只是普通蛋捲,那可就錯了,業者運用澎湖豐富的海洋資源,將加入新鮮野海菜做成片狀,加進蛋捲,風味獨特。

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    woiwoi17 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()