TVBS內行美食,今天要帶您到花蓮廟口,一家經營了32年的炒米粉店,QQ的特挑米粉不油不膩,也不會太乾,再搭配長時間熬煮的大骨湯頭,吸引不少客人上門,而業者堅持使用獨特配方,用這傳統古早味,緊抓顧客的胃。

 

老闆娘手腳俐落,一碗接著一碗裝,QQ的米粉,再加上店家特調配方,最後加點青蔥,香氣四溢;一旁還有熱呼呼的大鍋高湯,用的是雞骨頭熬煮的大骨湯底,火侯還得掌握的剛剛好,熱騰騰的豬血湯端上桌,客人早就等不及了。

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