慎　選　美　食　

【大台灣旅遊網TTNews記者區瑜容】

　　走進師大夜市，琳瑯滿目的小吃美食映入眼簾，不過，看到師大夜市中要抽號碼牌、或是排隊的鹽水雞、可麗餅、生煎包等學生喜歡的學區美食可別等待，先下手為強就對了！

　　師大夜市中許多來到這裡一定要吃的美味小吃都聚集在師大路39巷內，像是師大夜市的雞房重地鹹水雞，就有別於一般加入筍片或是酸菜的吃法，而是呈現原汁原味的雞肉鮮甜味為主，把悶煮四小時後皮脆肉不硬的鹽水雞改以蔥花、薑絲、高湯等拌上調味，一打開脆皮鹹水雞，一股香味即撲鼻而來。

　　而師大夜市中的可麗餅，師傅們則是雙手靈活的畫著大圓餅，現烤出一片一片薄薄的法式可麗餅，或甜或鹹任你選擇，想要再加上一球冰淇淋或是增添一下繽紛的巧克力脆片、水果、聖代，有如大份量的甜筒給你大大的滿足！

　　師大夜市除了小吃種類眾多之外，逛街購物的服飾精品店近年來也越來越多，漸漸轉變成為集吃喝購物於一身的多元化夜市形態。喜歡滿足你口腹之慾的夜市美食、或是精緻可愛的日韓精品，走進師大夜市彎彎曲曲的小巷中將會發現不同的驚奇！﹝攝影／區瑜容﹞

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