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高雄大寮郵局旁邊,有一個賣水煎包的小攤車,賣了40年以上,客人為了水煎包,即使大排長龍也要等著買,這一顆顆圓滾滾的水煎包,裡頭包的是滿滿的高麗菜肉餡,一顆賣8元,早上6點開賣,有時候不到4個小時,就會賣光光!

 

水煎包煎到滋滋作響,想要煎得酥脆就得不斷翻面,平均一鍋得煎個50顆,而且老闆動作要快,因為攤子前陸續上門的客人,可是絡繹不絕!客人:「很好吃。」記者:「買幾顆?」客人:「20顆。」

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    woiwoi17 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()