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台鐵光靠賣便當,一年就有上億元的營收,不過最暢銷的排骨便當,一個熱量就將近1000大卡,要擺脫台鐵便當油膩膩的印象,找來醫院合作,設計「養生便當」,為了這熱量要控制在700卡左右,台鐵廚房可就學了半年,才學到養生便當的製作精髓。
台鐵又推新便當,不過這回主打款,可不是排骨。消費者:「不一樣啊,菜色有增加。」
慎 選 美 食
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