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  誰說便宜沒好貨?這家位於西門町的平價義大利麵,讓熊喵一吃就上癮,特別推薦兼具創意和美味的法式野菇生牛肉義大利麵(250元),熊喵喜歡這道料理原因無他,出了這家店,打著燈籠也找不著了。

 

  當義大利麵遇見生牛肉,會譜出什麼樣的獨特樂章?幾片薄薄的生牛肉,覆蓋在熱騰騰的義大利麵上,搭配著噴香濃郁的白醬,光是看著,口水就快流下來了。

 

  一旁的服務人員告訴熊喵,這道菜的吃法,就是把生牛肉跟麵混合在一起,藉由義大利麵的熱度,把生牛肉悶熟,不用多攪,一分鐘以內的時間,牛肉就從鮮紅色轉變成漂亮的粉紅色,熟度恰恰好,入口既鮮嫩又滑順,整個停不下來。

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