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上館子吃氣氛,有人尋尋覓覓就是要找回記憶裡的味道!當年國片《小畢的故事》,竟掀起一連串眷村商機!綽號老王的眷村子弟,受到這部片的影響,特地花大錢打造一家主題餐廳,開了眷村小吃 <每天菜色都不同,讓饕客驚艷不已!

灰色屋簷下吊著各式老舊軍帽,美軍時代的麵粉袋內衣就掛在牆邊,彷彿走進30年前的眷村家庭。手不斷在鍋裡攪拌,起鍋甩麵.淋上醬汁,店裡招牌雙醬麵,芝麻香伴著肉醬味,再配上獨家的眷村辣油,客人上門都會點上一碗。架上的滷味更有饕客遠道而來,只為了買上一.兩斤。

重現道道懷舊美味的,就是南機場眷村出身的陳俊堯。眷村小館老闆陳俊堯:「我有什麼東西,弄什麼菜,就像我們回到家裡面,『媽!我肚子好餓,有什麼東西吃?』一定是這樣開口的嘛!」備什麼料就做什麼菜,客人上門吃到哪樣還得碰運氣。

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    woiwoi17 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()