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更新日期:2009/12/24 09:26
廖祐笙
【大台灣旅遊網TTNews記者廖祐笙】
知本溫泉是台東知名的觀光旅遊區，當地除了許多溫泉飯店、渡假村提供住宿服務外，餐廳也不少。位於其中大澳彎南島美食，以泰緬料理、原住民風味料理及台菜快炒為主，在知本已有12個年頭。
店內餐飲品項相當多元，有泰緬風味的月亮蝦餅、檸檬海鮮，也有阿拜、清蒸毛蟹等原住民料理，台菜快炒的選擇也不少。很特別的是，店內主廚將原住民料理食材的山豬肉，以蔥爆手法料理，讓南島美食有了濃濃台菜風，其蔥爆山豬肉口感香嫩又有咬勁、香氣十足，深受來店客人好評。
大澳彎的空間多以原木組成，牆上掛有許多原住民圖像，氣氛懷舊古樸。店內分為單點及合菜辦餐兩種消費方式，合菜部分的費用由1000元至4000元不等，費用相當平價，若團體旅遊來到知本，大澳彎是不錯的用餐選擇。（攝影／廖祐笙）
台東知本溫泉：http://950.travel-web.com.tw/
大台東旅遊網：http://taitung.travel-web.com.tw/
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