慎　選　美　食　

【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】

　　總店位於高雄市大豐二路上的醬的鹽酥雞，參與今（2009）年7月9日到7月11日於馬來西亞吉隆坡PWTC舉辦的第十屆國際美食展，在東南亞得到不錯的加盟回響，現場免費試吃也讓更多國外友人認識來自台灣的這份特色小吃。

　　醬的鹽酥雞東南亞體系相關企業王媽媽鹽酥雞於2002年成立，醬的老闆蘇先生談起最初約於七、八年前，王媽媽因緣分來到店裡表示舉家將赴馬來西亞移民開店，便將整套技術教給她，而王媽媽到馬來西亞後，開了一間包含肉燥飯、雞排等台灣口味的小餐館，期間只要回台灣，一家人都會來與蘇先生敘舊。

　　兩年多前王媽媽因意外過世，在老闆莊先生的邀請下，正式投入馬來西亞市場，經過兩三年的努力，當中參與四次包括新加坡、吉隆坡和檳城等國家城市主辦的國際美食展，於東南亞一步步踏實成長，以王媽媽的名稱將台灣具代表性的特色美食與世界友人分享。

　　除了海外事業的拓展，於國內也持續進行加盟，蘇先生表示，由於夫妻倆十年前最初也是從小攤車起家，走過最艱辛的一段，因此當加盟者有心從事這項事業，總部也相對付出更大精力輔導，一同踏實成長前進。（圖／醬的鹽酥雞提供）

醬的鹽酥雞˙產品版面介紹：http://073845933.travel-web.com.tw/

2009全台小吃大搜奇：http://h0805.travel-web.com.tw/