慎　選　美　食　

【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】

　　位於高雄應用科技大學附近建工路上，近日開幕的芋苑，溫馨時尚的外觀和招牌，常令人猜測裡這間店頭賣的究竟是什麼，咖啡廳般的氛圍，帶給顧客的是一道道手工製作的古早味小點。

　　由年輕團隊一家人齊心經營的芋苑，女主人潘小姐從小在屏東鄉下長大，和阿嬤時常一同動手做芋圓，到美國讀書也會親手做這些懷舊小點與朋友分享，吃過的都稱讚，回台灣與家人們決定開店後，也花了很多工夫夫研究，與弟弟潘先生在嚐試的過程中也損耗了許多原物料，呈現出現在帶給顧客的美味。

　　招牌產品芋苑經典凍圓，可以一次吃到仙草凍、天仁茗茶抹茶凍、紅豆、薏仁和芋圓地瓜圓，樣樣都是手工精心的呈現，像散發清香的仙草凍是以數樣青草搭配製作、用蜂蜜蜜過的萬丹紅豆，以及芋頭含量高、越嚼越香的芋圓和散發地瓜自然甘甜味的地瓜圓等，整體豐富的口感搭配刨冰和特製糖水，令人回味再三。

　　除了美食，店內的許多角落也令人細細品味，黑白馬賽克桌、紅色沙發，以及角落壁上的裝飾多為長期以來的收藏，雖然空間不大卻充滿質感，親切店主人熱情歡迎人情味十足，待您親自前來認識。（攝影／林子騫）

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