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來台灣的觀光客幾乎都知道,台灣有好吃的小籠包鼎泰豐,甚至有外國人覺得小籠包就是台灣美食的代言,這家老字號小吃店多年耕耘,在全球開了49家分店,現在進一步用文字和影像,紀錄小籠包背後溫暖的家族故事,看看他們如何用一顆包子,讓世界認識台灣。

 

手?麵皮到包餡料,都有嚴格的程序和手勢,這一顆顆從師傅手上做出來的小籠包,黃金18摺21公克,每顆一樣大小一樣重,成為外國觀光客來台灣,必嚐的美食小吃。

 

這樣的堅持其來有自,小籠包創始人楊秉彝的妻子賴盆妹女士,以傳統客家女性堅韌特質,成為先生事業背後的溫柔推手,這樣的家族故事,現在用文字和戲劇,呈現小包子背後的溫暖人情。

 

鼎泰豐小籠包在外交部邀請下,曾經前往英國法國,原汁原味作了成功的美食外交,也成為台灣的代名詞之一。

 

再普通也不過的小籠包,卻締造傳奇,一顆小包子讓世界看到台灣,吃進口的除了美味,還有滿滿的誠懇和真心。

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