無論是透著飽滿光澤的魚卵因為太「滿」從軍艦壽司上滑落，還是肥厚的玉子燒因為太「Juicy」在嘴巴裡瘋狂噴射甜汁，台灣人遊東京觀光美食一定會吃壽司，哪一間店好？知名節目《黃金傳說》似乎答案，就讓我們來嚐嚐看。
在台灣吃旋轉壽司，難免感慨好吃的太貴，太貴又吃不飽，有機會到日本旅行，說什麼也得去吃道地的壽司。店址在新宿西口電器街的「北澤俱樂部」旋轉壽司店，據聞是朝日電視台票選「會出現人龍的百家美味迴轉壽司店」排行榜亞軍，《黃金傳說》眾藝人口中的東京NO.1迴轉壽司店，每到用餐時間店門口真的都是大旁長龍，光是從窗外看裡面饕客一盤接一盤連嗑不停，就讓人心癢難耐。
↓圖說：店牆壁懸掛各種顏色的盤子跟標價，方便不諳日語的人也能輕鬆一嚐口福，攝影蘇湘雲。
基本型的握壽司推薦「玉子燒」，兩個肥厚厚的壽司才130日幣，不到台幣45塊，卻有著意想不到的奢侈口感。用高湯去熬煮出來的蛋肉豐潤香甜，張大嘴巴一口咬下，還有一點未熟的蛋汁在嘴巴噴射，搭配軟嫩嫩的青蔬跟海鮮的甜味、海苔的香氣，很難讓人不滿意。
↓圖說：厚度有4公分的肥嫩玉子燒，攝影蘇湘雲。
「海膽軍艦」跟「魚卵軍艦」一向很受男性饕客歡迎，看到壽司米上，鋪著滿滿的魚卵散發誘人的飽滿光澤就覺得很有FU，混著醋飯在嘴巴一顆顆嚼破的感覺同樣很夠味；而海膽的香氣也很不錯，不過，不曉得是不是傍晚用餐的關係，覺得有些腥。
↓圖說：蔥花鲔魚握壽司，漂亮的油脂分佈均勻和濃醇的魚香味成正比，攝影蘇湘雲。
其它像是：鮪魚、鲑魚、旗魚、烤鰻魚等魚肉壽司，以平均一盤60日幣起（約台幣20元）的售價來看，都算是物超所值的料理。捨得多花點錢享受旅行美食的人，可以再多點份霜降鮪魚壽司或牡丹蝦壽司，據說美味指數同樣物超所值。
哪裡吃～
北澤俱樂部5339-7515西新宿1-17-1
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