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【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】
台南縣永康市有台1線及台20線兩條省道做為聯外主幹道,對外縣市的民眾來說,開車來到台南,從永康交流道下來就能在主幹道沿線,發現許多在地美味小吃。
這間位在省道台20線中山南路的臺灣鮮魚湯,由於位居交通要道,不只許多台南在地老饕愛吃,就連外地客或過路客都是常客,已經成為許多人來到台南永康必吃的小吃美食之一。
店裡餐點以多種鮮魚湯、鮮魚料理為主,像是這道深海鱸魚湯,有別於一般市面上的鱸魚湯,特別選用10斤重的鱸魚,並嚴選成本較高、體態均勻的魚隻,肉質吃起來口感紮實,湯頭則是可以選擇清湯或味噌。
其他像是日式鮭魚飯、火烤特級秋刀魚、肉燥飯、古早味香腸等料理,也都是店裡相當熱賣的人氣美食,另外店裡還提供冷氣供應,大熱天來到這裡用餐,不用擔心吃得滿頭大汗喔。(攝影/范銘偉)
台南永康美食‧臺灣鮮魚湯:http://062044570.tw.tranews.com/
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