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〔自由時報記者翁聿煌／新北報導〕新北市八里、淡水知名的小吃孔雀蛤，因為去年八八風災受損嚴重、產量大減，致使許多業者改供應紐西蘭進口的淡菜，但饕客反映肉質與風味沒有本地的孔雀蛤佳。
許多遊客到八里、淡水遊玩，在淡水與八里渡船口旁的海產店，都會記得大啖九層塔炒孔雀蛤，既新鮮又美味，但老饕們發現，去年下半年以來，許多店家改以進口的紐西蘭淡菜上桌，但味道沒有本地孔雀蛤好吃。
海產店業者張榮吉說，淡水因位於淡水河出海口，卅多年前有餐飲業者開始打響現撈現炒的名號，隨著淡水遊客愈來愈多，已成為消費者來淡水必定品嚐的風味小吃。
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