肉羹、魷魚羹很多人吃過,但是您吃過螃蟹羹嗎?雲林朝天宮廟前,這裡有一攤北港老鎮隱藏版美食「螃蟹肉羹」,是當地老饕讚不絕口的小吃,老闆還怕螃蟹肉一絲一絲的,和在濃稠的羹湯裡,消費者看不到,所以直接把蟹殼堆成小山,放在店門口,在上面寫著「哈囉!我在裡面喔!」,相當有意思!

 

濃稠羹湯一撈起來,蛋花中還帶有一絲絲的紅色配料,這不是蝦仁,更不是魷魚,是一公斤高達7、8百元的螃蟹肉。老闆娘:「螃蟹肉就是要慢慢挖、慢慢挖、慢慢弄,比較費工夫。」

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