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今天的內行美食，介紹的是在高雄鹽埕區的巷子裡，一間虱目魚湯店，已經傳承三代，賣了50多年，來自台南的新鮮虱目魚跟清甜高湯，每天一開店吸引不少民眾上門，就算是沒有招牌，老饕還是聞香上門。
民眾：「一個魚肚湯，要帶走，湯另外包。」
阿桑連腳踏車都還沒停好，就急著點菜，就是想趕快來上一碗熱騰騰的虱目魚湯米粉，高雄鹽埕區的巷子裡，這間沒有招牌的小攤子，從早上5、6點開始，就飄散出虱目魚湯的香味，要應付陸續上門顧客，老闆娘的手從來沒停過，先燙一下，裹著薄薄魚漿的虱目魚肚跟魚皮，再放進粗米粉，淋上熬了好幾個小時的魚骨高湯，只要10多秒，一碗虱目魚湯米粉就上桌，老闆娘說，這熟練動作可是練了2、30年。
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