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台北最老字號的蒙古烤肉,周末想吃至少要提前三天預約才行,就連幸福水泥董事長陳兩傳,過去20多年幾乎每個禮拜都上門。不過其實蒙古烤肉不是蒙古人創的,而是台灣相聲大師吳兆南50年前發明的。

熱騰騰的鐵板上,去骨牛肉、青菜、豆芽一撒上去香味立刻撲鼻而來,老師傅手拿一公尺長的筷子,快速翻動,刷一下立刻裝入碗裡,這家全北市唯一用木炭當火源的蒙古烤肉,想吃什麼,自己夾,自己挑,每天中午三個師父站崗,輪流應付客人,不只老饕愛,許多大老闆更是每個禮拜都來報到。

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    woiwoi17 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()