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行行出狀元，彰化縣有一個大腸包小腸攤位，由於料好實在，傍晚時分總是生意興隆，攤位女老闆，之前是一位電視台記者，拿麥克風的手現在烤食物，一樣活得精采。
手腳俐落充填著，灌得一條條米腸紮實口感好，放到油鍋裡炸一下，把握時間拿出早就做好的香腸，快手剪開絕不能延遲，因為客人早就等在外頭，寒冷的冬天午後，做著熱騰騰的大腸包小腸，沒忘記要跟客人聊聊天。
賴佩真曾經當過醫院護理長，因緣際會進入媒體，跑過10年新聞，工作表現非常傑出，等到緣份到了，她又毅然決然創業，拋開記者的光環，彎下腰蹲低身體走江湖。
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