〔記者林秀姿/台北報導〕台北市真正好吃的餐廳在哪裡?50名各年齡層、不同職業組成的「秘密客」將出動,一一檢視北市的優良餐廳,並且給予1到5顆星,宛如台北版「米其林指南」,預計年底出爐。
〔記者林秀姿/台北報導〕台北市真正好吃的餐廳在哪裡?50名各年齡層、不同職業組成的「秘密客」將出動,一一檢視北市的優良餐廳,並且給予1到5顆星,宛如台北版「米其林指南」,預計年底出爐。
用餐噱頭愈來愈多,以色列特拉維夫有個空中餐廳,民眾可以在40公尺的高空中,一邊享用美食,一邊觀看地中海美景。
鮮嫩多汁,可說是今年「玉荷包」讓大家瘋狂的地方!在傳統市場上,也許你會發現今年的「玉荷包」看起來超大顆。透過荔農努力地改良,現在的「玉荷包」已經不像以前那麼小、外型方、籽小,而是變得更圓、籽大一點,多汁且甜度高。
荷蘭料理講求簡單樸實,卻不失營養價值,一場由荷蘭駐台辦事處代表胡浩德先生「掛保証」的荷蘭美食週活動,今天在台南市大億麗緻酒店登場,將可提供南部民眾享受道地的荷蘭風情,領略實而不華的飲食文化。
如果要描述泰國菜的滋味,你會選擇用什麼樣的形容詞?對我來說,品嚐泰國菜就像和美談一場「初戀」,講究新鮮、天然的食材特色,總讓我聯想到初戀的天真與純樸,但純真中又帶股酸辣的嗆勁,讓刺激感沿著舌尖,一路延伸到感官的最末梢;酒足飯飽後的細細回味,又能從靈魂深處漾出源源不絕的甜味……但最最重要的是,只要吃上一回,就讓人如初戀般永難忘懷。
專門研究各國美食的義大慢食學院成員繞了大半個台灣之後,來到雲林口湖鄉盛產馬蹄蛤的金湖村,用心品嚐過當地著名的金瓜米粉及馬蹄蛤之後,對於台灣的美食有了全新感受。