慎　選　美　食　

【大台灣旅遊網TTNews記者錢弘芸】

　　餐飲業競爭激烈的東海夜市，讓脫穎而出的店家成為人氣指標，藏身在巷弄間的咕嚕咕嚕鍋物，開幕至今已邁入第九年，深受學生喜愛。本身就是美食饕客的店主人對料理有獨到的要求外，上下兩層的空間也滿足各類族群的需求。

　　像一樓布置的就很有學區的活潑色調，日風妝飾典雅中又不失流行俏皮，牆上的塗鴉板留言可以看出學生們有多喜愛咕嚕咕嚕。地下樓層則有適合工商、學生社團的大長桌包廂，一次就可以容納十幾人。當然也少不了情侶專屬的雙人座位。

　　店主人本身就愛吃美食，對店中的料理更是投入全心研究，要讓客人吃到最新鮮、滿足又美味超值的料理。火鍋的湯頭口味多樣，嚴選的肉品味佳又有Ｑ度，招牌土雞鍋九年來口碑絕讚，讓客人吃不膩。讓喜愛火鍋的饕客充分享受湯頭與肉品之美。在調味料上也毫不馬虎，獨家的沙茶沾醬誘發出食材美味，讓火鍋更具獨特風味。

　　店內炸的外酥內嫩恰到好處的黃金豬排也是饕客最愛，皮肉緊密貼合，切口更呈現漂亮的淡粉紅色，入口更是香濃的令人回味。咕嚕咕嚕的美味火鍋與香濃咖裡，一遊東海可別忘了品嚐。　（攝影／錢弘芸）