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【大台灣旅遊網TTNews記者錢弘芸】
好多沒吃過的台灣小吃在夜市裡都找的到，美味誘人的碳烤胡椒餅，來東海夜市也吃的到。剛從熱燙烤爐取出的胡椒餅還冒著熱氣，一口咬下，酥香外皮的口感、混合了豬腿肉、青蔥、馬來西亞胡椒與獨特配方的內餡與熱呼呼湯汁，好吃極了！
在逢甲夜市闖出名號的帝鈞碳烤胡椒餅，有著獨家油酥、新鮮電宰前腿豬肉、馬來西亞進口的胡椒、飽滿青蔥…料醃48小時入味、皮用手桿出層層細緻口感，美味真材實料。
用心與堅持才能做出美味的帝鈞胡椒餅！遵古法製作，每日開攤前要烤火預熱半小時，將餅貼在爐壁上，烤到火候恰到好處。吃起來內餡中還有香郁的肉汁，令人回味。
新鮮、純手工現作的美味無法用機器取代，人多時還請您稍等，當熱烘烘的胡椒餅入口，回味無窮的滋味讓您絕得所有等待都值得。 （攝影／錢弘芸）
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