慎　選　美　食　

【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】

　　台灣美食享譽國際，尤其小吃更是具代表性，不但擁有數不清的美味料理，當中更顯現了台灣人情的深刻意涵。

　　位於高雄市國立科學工藝博物館附近懷安街上的米糕村，除了最具特色的家傳米糕，粒粒分明的好口感淋上滋味絕佳的肉燥，令人回味無窮，四神湯也是來此不容錯過的招牌。

　　米糕村的四神湯，以足量的大骨，配上薏仁、山藥、蓮子和茯苓等多樣中藥材，熬煮十三小時以上，呈現濃郁湯頭，不必再加任何配料就香氣十足，用心實在的好味道喝得出，喜好四神湯的饕客們不容錯過。

　　如果多人共享，更要嚐嚐這兒費工呈現的滷豬腳、滷鴨蛋等多樣小菜，於舌尖頂散時，所散發出的懷念滋味，就帶您親自前來體驗。

　　於懷安街開業已有三年多的米糕村，店面仍維持得乾淨整潔如新，因此不知道的人還常以為是新開幕，來自每天工作十五小時以上的老闆娘邱太太，堅持除了食材品質絕不偷工減料，衛生和環境更要注重，讓顧客舒適享用店家用心呈現的每道精緻台灣小吃美味。（攝影／林子騫）