康師傅半年報結算完成，累計上半年營收25.01億美元，年成長22.08%，毛利率36.21%，本期溢利2.49億美元 (新台幣近82億元)，年成長30.43%，股東應佔溢利1.79億美元 (新台幣59.17億元)，年成長 40.57%，EPS3.21美分，半年報的亮麗表現，激勵集團子公司味全18日股價表現相對抗跌，股價開小紅後走揚，力守在紅盤。
康師傅指出，隨著中國政府經濟刺激方案的有效實施，2009年第2季度國內生產總值(GDP)較去年同期增長7.9%，較第1季度6.1%的增速上升了1.8個百分點，這是中國經濟自2007年第三季度以來同比增速連續回落後的首次加速，中國經濟復甦已經成為趨勢。上半年居民消費價格指數(CPI)同比下降1.1%，工業品出廠價格指數(PPI)同比下降5.9%，6月份CPI降幅進一步擴大，預期下半年月度數值有可能轉正。
康師傅表示，隨著國內經濟企穩及內需市場的不斷擴大，消費品零售額增速也持續加快。集團掌握此契機，透過靈活的營銷策略及有效的市場布建，令銷售額續創新高。上半年的營業額較去年同期上升22.08%。方便麵、飲品及糕餅的營業額分別同比上升9.36%、37.77％及14.33％，除稅前溢利錄得3.13億美元，較去年同期上升36.28%，股東應佔溢利上升40.57%至1.79億美元。集團的方便麵、即飲茶、包裝水及夾心餅乾持續穩居中國市場領導地位。
康師傅指出，根據ACNielsen 2009年6月最新數據顯示，康師傅方便麵銷售量與銷售額的市場佔有率分別為41.2%及54.1%，其中容器麵及高價袋麵銷售額的佔有率分別為69.4%及73.0%，連續10餘年穩居市場領先地位。
飲品部分，康師傅說，根據ACNielsen 2009年6月最新調研數據顯示，基於銷售量，康師傅在即飲茶的市佔率上升至51.0%，包裝水以23.2%的市佔率居第一位，稀釋果汁則以雙品牌策略，藉豐富的品項以14.7%的市佔率，居市場第三位。
糕餅業務方面，根據ACNielsen 2009年6月的調查結果，基於銷售量及銷售額，康師傅在中國夾心餅乾的市佔率分別為24.8%及25.8%，暫居市場第二位；在蛋酥卷市場之市佔率分別為19.2%及26.9%，穩居第一位。糕餅事業將持續擴大核心品類成長、拓展傳統美食現代化，並利用各種合作模式，加強經營品項及核心技術的投資。
至於冷藏業務部分，康師傅說，冷藏業務營業額持續穩定成長，旗下每日C純果汁、優酪乳及乳酸菌飲料在大上海地區維持平穩發展。另外，2008年11月7日，康師傅與味全(BVI)訂立協議，味全同意以人民幣7396萬，收購康師傅轄下全資附屬公司杭州味全食品的全部股權，杭州味全主要業務為產銷冷藏產品，相關作業預期在2009年第2季內完成。
康師傅半年報的亮麗表現，加上味全靠著集團力量佈局中國大陸，帶動基本面的成長，反應在股價的表現上，味全成為18日抗跌的指標股之一。
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