慎　選　美　食　

(中央社訊息服務20091201 17:07:57)北台灣科技學院舉辦的『2009牛轉乾坤 麵麵俱到北台灣』一連四天的美食活動，於98年11月30日揭開序幕，本次活動由指導單位：行政院農業委員會、臺灣肉牛產業發展協會、北投區教育會的大力協助；藉由增加對台灣本土食的文化及見聞，愛鄉愛土的情操，期使全校師生及參與之社區居民、聯盟學校師生能培養溫馨氣氛與互助合作的情感。

當天與會的來賓有行政院農委會畜牧處科長王忠恕及台灣肉牛產業發展協會理事長許建宏、秘書長葉力子前來參與活動，活動的內容相當豐富精彩，包括北台灣科技學院餐飲系與農委會及台灣肉牛協會共同簽約典禮，台灣肉牛協會並且免費贊助一萬元的國產牛肉，由餐飲系負責推廣台灣牛肉料理並研發各式牛肉烹飪餐點，並由該校餐飲系吳東寶老師（曾任福華雲采西餐行政主廚）於現場示範牛排料理秀，免費招待與會之來賓及師生，會中穿插花式調酒社之雞尾酒調酒表演及模特兒社走秀。

緊接三天的活動為：12月1日無敵冰炫風之冰品大對決；12月2日方便麵嘉年華;12月3日夜市美食文化節等系列，每項活動均準備有600份美食於中午提供參與活動者免費享用，活動精彩可期，有來有吃又有玩，北台灣科技學院歡迎鄰近社區民眾熱烈參與共襄盛舉。

圖說:牛轉乾坤 麵麵俱到北台灣 開幕儀式，由左至右分別是：行政院農委會畜牧處科長王忠恕、北台灣科技學院餐飲系主任劉添仁、校長連信仲、台灣肉牛產業發展協會理事長許建宏、秘書長葉力

訊息來源：北台灣科學技術學院