慎　選　美　食　

【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】

　　竹城雅館的老闆是藝術愛好者，休閒時從事雅石的收集及盆栽的整理，目前是現任新竹縣樹石藝術協會的理事長，因此將餐館裝飾的古色古香，餐館邊有小花園，餐館內有很多字畫及雅石，讓客人在用餐之餘可以欣賞店內的字畫及雅石。

　　竹城雅館的老闆對美食相當有研究，能以當季食材作出道道具有客家風味的料理，只要事先預約，還可以作出客人想要的料理。如客家鹹豬肉，同樣是以鹽醃製的豬肉，因為手法及佐料不同，再加上料理的方式不同，入口的口感就可以分辨出差異性。不油不膩，再加上一片大蒜，會讓人回味。之外客家小炒、客家豆腐、薑絲大腸等，都能讓人愛不停手。

　　竹城雅館關西鎮舊中豐路轉新中豐路的附近，是從東光國小陸橋附近的產業道路來往萊馥渡假村及內灣村、尖石鄉旅遊渡假，或是到這一帶的高爾夫球場休閒的旅者，可以作為旅途中途站的好地方，竹城雅館的客家美食也因為受到客人的稱讚而傳開，經常高朋滿座，假日最好提前二天預約。（圖片／竹城雅館）

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