慎　選　美　食　

〔記者盧賢秀／北縣報導〕一年一度的台北縣野柳神明淨港文化祭活動，昨天下午在萬里鄉保安宮前舉辦祈福開運嘉年華會揭開序幕，有擲筊杯開運賽，還請來阿芳師和阿明師來一場「創意料理東西軍」，讓民眾吃到萬里海鮮、地瓜和蘿蔔料理美食。

野柳保安宮熱鬧8天

台北縣野柳神明淨港文化祭活動，最受矚目的就是轎夫抬神轎衝跳入海的景象，將在28日元宵節上午舉行，昨天在野柳保安宮前嘉年華會暖身，在這8天時間裡，民眾到萬里吃喝玩樂祈福都有優惠，憑活動手冊跟著開運五虎遊萬里，集3個戳章可以換虎年小提燈。

在地食材做中西料理

昨天的祈福嘉年華活動，現場除了有擲筊杯競賽，並請來知名美食節目老師阿芳老師與法式餐廳行政副主廚阿明師，以萬里在地的海鮮、黃金甘藷、蘿蔔等食材，PK中西廚藝，阿芳老師做豆瓣平安魚、地瓜平安圓；阿明師的紫蘇梅漬蘿蔔棒棒糖、海鮮黃金麵疙瘩等，好看又好吃，現場民眾吃得直點頭稱讚。

27日還有百人跳水祈福、千人辦桌等活動，民眾花250元就可以享受萬里新鮮的海產。相關活動資訊可以上官網︰http://www.神明淨港.tw/writer.asp查詢。