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【黃文垚/新竹竹東】

 

新竹縣竹東鎮的,天穿日山歌比賽,是地方上的年度盛事,每年都吸引不少的觀眾聽山歌,不過很多人不曉得,舉辦山歌比賽的育樂公園旁邊,是日治時期就存在的竹東市場,也是新竹縣最大的客家傳統市場,裡頭上百種的傳統美味,也和山歌比賽一樣,是伴隨許多新竹人成長的難忘回憶。

 

嘹喨的嗓音,硬朗的身軀,這位站在舞台高歌的彭老伯,可是高齡97歲了,賣力的演唱,也贏得鄉親熱烈的喝采,不管是台上或台下,許多竹東人就跟彭老伯一樣,從第一屆就參與了天穿日山歌比賽,而除了山歌賽之外,舞台一旁的竹東客家傳統市場,也是讓竹東的另一項驕傲之一。

 

歷史悠久的市場裡,一定少不了傳統美食,而為了配合山歌比賽,原本在市場裡賣米篩目,超過40年的老師傅,儘管已經退休了,還是應協會邀求而重出江湖,現場製作客家點心,而這樣濃濃的客家味,也吸引不少外縣市,及山歌比賽的觀眾前來購買。

 

民眾:「因為這米篩目很Q很好吃,我就會常來購買。」

 

民眾:「因為市場有許多客家傳統的米篩目、菜包、粄條等,很好吃,所以我會這裡天天逛街吃美食。」

 

值得一提的是,竹東市場不僅沒有,一般人印象中的髒亂景象,攤販協會還會自行管理,並制定實施垃圾處理的辦法。

 

新竹縣竹東攤販協會理事長 胡崑龍:「垃圾完全不能落地,一定要用袋子,個人一定要裝好,保持現場購買的乾淨。」

 

因為攤販自律,保持乾淨的購買場所,都在規定的白線內擺放物品,讓消費者動線方便行走,或是購買東西,因此2年前還獲選成為,全台客家傳統示範市場,讓竹東市場成為,新竹縣頭前溪以南,周邊8鄉鎮重要的市集。

 

新竹縣竹東攤販協會理事長 胡崑龍:「消費群眾越來越多,從以前的一天幾千人,到現在一天數萬人,成長了好幾倍,目前整個消費量來講,我們一天估計下來,將近500噸的農產品。」

 

竹東鎮天穿日,不只是參加客家山歌比賽或是聽山歌,也可以在竹東市場購買東西、逛東西,傳統的市場也和山歌比賽一樣,在竹東鎮繼續傳承著客家文化。

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