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更新日期:2010/05/13 06:19
范銘偉
【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】
在學區附近絕對不能錯過的，就是琳瑯滿目的各式平價小吃美食，這間位在台南縣永康市南台科大附近的士久扁食，是許多人來到這裡必吃的美食景點。
必吃的招牌料理，顧名思義就是店裡的扁食，而扁食之所以好吃，其實是來自於老闆總是堅持選用香嫩紮實富有彈性的進口草蝦，再搭配老闆特製的獨家肉燥或自製的辣椒醬，真的會讓人忍不住一口接一口。
除了嚴選餡料品質，湯頭也是美味與否的關鍵，選用新鮮食材熬煮多時的柴魚高湯，不添加味精，喝起來清爽回甘，不會口乾舌燥，就連附近奇美醫院內的醫生、護士都是店裡常客。（攝影／范銘偉）
士久扁食‧專屬版面介紹：http://062832381.tw.tranews.com/
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