慎　選　美　食　

在黑澄澄巧克力金磚裡面，有一整塊「爆漿級」的巧克力凝固餡，原本以為會甜到吒舌，小心翼翼的切了一小片試試看，嘴巴裡面充滿滿滿的巧克力香氣，口感像乳酪的蛋糕柔軟微甜，加上白蘭地，凝聚整體的味道，心情再怎麼低落的人，吃了都忍不住嘴角上揚～

聽見電視「名嘴」于美人要轉戰美食界，心裡面還有些疑問？「地獄蛋糕」五種口味：荷蘭橙香千層、比利時巧克力、宇治抹茶、紐西蘭乾酪、蜂蜜酵素千層。五種口味的取名優雅中帶著家庭溫馨味，準備跟OL、老饕、學生族來博感情！

↓圖說：「比利時經典巧克力」香氣滲透蛋糕體，簡單吃就香！（蘇湘雲攝）

「比利時經典巧克力」應該是女生都想嚐嚐看的口味。長方形的巧克力蛋糕上頭灑了一些些金粉，外觀樸素，用白蘭地突顯出巧克力濃烈的香氣，略帶點水氣的柔軟蛋糕體觸感，讓苦、甜的美味自由變化，沉穩深奧的滋味，越吃越覺得今天的自己好性感。

女生都喜歡吃甜點，不過也都擔心體型困惱。于美人說，她的蛋糕經過改良，用海藻糖降低甜度，還降低原始配方中的油脂含量，偶爾來塊巧克力蛋糕配午茶，心情好，不用花大錢。