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台北市信義區附近有一間開了35年的台南意麵，每天營業20個小時，客人從不間斷。店家主打本土口味，一碗乾意麵、幾盤小菜就能讓人滿足的離開。老闆娘說好吃秘訣沒有特別的，主要就是新鮮、真材實料。
賣意麵的店家，喊著點菜術語，迅速準備餐點，招牌就是這碗台南口味的意麵，旁邊清爽的冷筍莎拉、幾盤小菜上桌，客人吃得津津有味，夾起Q彈有勁的的麵條，一口接一口，連碗底的肉燥都不放過，才滿足的走人。
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